烤串需要高溫直火、炙魚需要均勻面熱、韓式烤肉又離不開導(dǎo)油波紋——以往廚房得備三臺爐具，占地又費(fèi)錢。日本 Higo 精工推出的 Higo-Griller 3P-221C 臺式燒烤架，用“平面／凹面／波紋”三插件 + 快拆結(jié)構(gòu)，把“烤串、炙魚、韓烤”合并到一張 A3 桌面體積內(nèi)，30 秒完成模式切換，峰值溫度 400 ℃，卻做到外表面 ≤ 45 ℃。本文基于公開資料與實機(jī)拆解，解析其如何在小小臺面實現(xiàn)“三合一”高效燒烤。

一、產(chǎn)品定位：一臺頂三臺，還不用排煙管

二、三插件設(shè)計：把“火候”做成可插拔

三、核心硬件：高溫不外泄

四、實測數(shù)據(jù)：30 秒切換真能打

五、應(yīng)用場景

六、維護(hù)與壽命

七、結(jié)語
當(dāng)“多菜單、小空間、零排管”成為餐飲與家用的共同痛點(diǎn)，Higo-Griller 3P-221C 用三插件 + 蜂窩催化把“燒烤火候”做成可插拔模塊，讓一張 A3 桌面同時擁有烤串的直火、炙魚的勻熱、韓烤的導(dǎo)油。對于追求坪效與體驗的店主，或想要“一機(jī)多味”的家庭用戶，它既是節(jié)省空間的“變形金剛”，也是把油煙鎖進(jìn)爐體的“空氣守門員”。